با تاسیس دانشکده بهداشت در سال 1374 برای اولین بار پذیرش دانشجو در رشته کارشناسی اداره امور بیمارستانها در شیراز انجام شد. دانشکده مدیریت و اطلاع رسانی پزشکی شیراز در سال 1380ایجاد شد و بطور مستقل به آموزش دانشجویان ادامه داد. این رشته در سال 1378 از اداره امور بیمارستانها به مدیریت خدمات بهداشتی و درمانی تغییر نام داد و کماکان با نام مدیریت خدمات بهداشتی ودرمانی کار خود را ادامه می دهد.

در سال های مختلف رشته ها و مقاطع تحصیلی مختلفی به گروه مدیریت خدمات بهداشتی اضافه شد. و در حال حاضر در

مقاطع/رشته های تحصیلی زیر پذیرش و تربیت دانشجویان انجام می شود:

کارشناسی مدیریت خدمات بهداشتی ودرمانی (اولین پذیرش سال 1374)

کارشناسی ارشد مدیریت خدمات بهداشتی ودرمانی (اولین پذیرش سال 1384)

دکتری مدیریت خدمات بهداشتی ودرمانی (اولین پذیرش سال 1390)

کارشناسی ارشد اقتصاد سلامت (اولین پذیرش سال 1388)

دکتری گروه سلامت دربلایا و فوریت ها (اولین پذیرش سال1395)

دکتری اقتصاد سلامت (اولین پذیرش سال 1400)