برای داشتن عملکرد شناختی بهتر، بهبود حافظه، سلامت مغز و داشتن مغزی قوی تر نوشیدن آب باید در لیست اولویت های مصرف روزانه باشد. آب بر تمام عملکردهای بدن نقشی حیاتی دارد و تحقیقات بسیاری نشانگر این هستند که هیدراتاسیون چقدر بر سلامت مغز اثر گذار است. مغز انسان عمدتا از آب تشکیل شده و کاهش آب بدن بر عملکرد آن تاثیر می گذارد.  ۷۵ درصد از مغز انسان را آب تشکیل می دهد که این میزان دو درصد از کل آب موجود در بدن را می سازد. اگر تنها ۲ درصد از آب بدن کم شود روی توجه، حافظه و دیگر کارکردهای شناختی مغزتان اثر می گذارد. ارتباطی قوی بین نوشیدن آب و حفظ سلامت مغز نیز وجود دارد، چون مغز شما بیشترین نیاز به انرژی را دارد.

بهترین راه برای هیدراته ماندن، نوشیدن جرعه‌ های کوچک آب در هر ساعت است. نوشیدن آب باعث بهبود عملکرد مغز، افزایش تمرکز، بهبود توازن خلق و خو و احساسات، بهبود کیفیت خواب، بهبود حافظه، متعادل کردن سطح هورمون ها و کاهش سطح هورمون استرس (کورتیزول) می شود.

 توازن دقیق میان آب و عناصر دیگر بدن، برای بهبود عملکرد مغز ضروری است. نکته‌ای که باید به آن آگاهی داشته باشید، نوشیدن آب بلافاصله بعد از بیدار شدن از خواب است، چون در این زمان سلول‌های مغز نیاز به هیدراتاسیون دارند. شما ۷ تا ۹ ساعت را صرف خوابیدن می‌کنید و حتی اگر عرق نکنید، باز هم بدن تان مقادیری آب از دست می‌دهد. در واقع تنفس در خواب منجر به کاهش رطوبت بدن می‌شود. بعد از بیدار شدن از خواب، آب و یا میوه‌ های آبدار را برای جلوگیری از کم آبی بدن انتخاب کنید.

کم آبی شدید بدن خود را با سرگیجه یا خشکی شدید پوست نشان می‌دهد و البته یک عارضه دیگر هم دارد و آن از دست دادن چابکی حافظه است. شما نیاز به نوشیدن جرعه‌ های آب هر ۴۵ دقیقه یکبار دارید تا بتوانید به افزایش تمرکزتان کمک کنید. نوشیدن آب کافی با بهبود سلامت روان ارتباط مستقیم دارد. آب جریان خون به مغز را افزایش می‌دهد و منجر به افزایش اکسیژن رسانی به مغز می‌شود.

 به طور کلی کمبود آب در مغز اختلالاتی مثل: سردرد، مشکلات خواب، افسردگی، بیحالی، پرخاشگری و عصبانیت، خستگی و ضعف در عضلات بدن، مشکلات تمرکز و حافظه، سرگیجه و ناتوانی در درست فکر کردن را به همراه خواهد داشت.

«مهرناز غلامی» دانشجوی دکتری تخصصی علوم اعصاب، مسئول امور عمومی دانشکده مدیریت و اطلاع رسانی پزشکی